Di Martino Ziti
Di Martino Ziti : une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de Di Martino (gamme Di Martino Formati Speciali) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Ziti est une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Formati Speciali. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Le centre creux se remplit de sauce, d'où l'association classique avec les sauces au guanciale, à la tomate et au pecorino et avec le ragù napolitain. Plats classiques avec cette forme : amatriciana et gricia. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Amatriciana, gricia |
| Gamme de la maison | Di Martino Formati Speciali |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Formati Speciali, Ziti, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Ziti ?
10 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Ziti ?
Semoule de blé dur et eau.
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