Di Martino Manfredine
Di Martino Manfredine : une pâte sèche longue en ruban aux bords ondulés de Di Martino (gamme Di Martino Formati Speciali) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Manfredine est une pâte sèche longue en ruban aux bords ondulés de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Formati Speciali. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Les bords ondulés retiennent les sauces épaisses ; dans le sud de l'Italie, on la sert traditionnellement avec un ragù de viande et de la ricotta. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Di Martino Formati Speciali |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Formati Speciali, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Manfredine ?
10 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Manfredine ?
Semoule de blé dur et eau.
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