Dodoni Anthotyro
Dodoni Anthotyro est un fromage de lactosérum de la marque Dodoni (lait de brebis, lait de chèvre et lait de vache, pasteurisé).
Dodoni Anthotyro est un fromage de lactosérum de la marque Dodoni. Il fait partie de la gamme Dodoni Whey Cheeses. Catégorie : « Fromages de lactosérum ». Il est fabriqué à partir du lactosérum issu de la fabrication fromagère : les protéines coagulent à la chaleur et donnent une pâte légère.
Lait : lait de brebis, lait de chèvre et lait de vache. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lactosérum, lait de brebis, lait de chèvre, lait de vache, crème, sel. Pour 100 g : 15 g de matières grasses, 13 g de protéines et 1,5 g de sel.
Formats : pot. Pays de fabrication : Grèce.
Il se mange sur du pain ou s'utilise dans les salades, tartinades, pâtisseries et desserts. À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les jours qui suivent l'ouverture.
Faits
| Matière première | Lait de brebis, lait de chèvre et lait de vache (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Salades, tartinades, pâtisserie, desserts |
| Pays | Grèce |
Lien avec le thème « Fromage »
Dodoni Anthotyro → sorte de → 💧 Fromages de lactosérum → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de brebis, 🥛 Lait de chèvre, 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- 🧀 Dodoni Whey Cheeses, 💧 Fromages de lactosérum
Questions fréquentes
Avec quel lait Dodoni Anthotyro est-il fabriqué ?
Lait : lait de brebis, lait de chèvre et lait de vache. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Dodoni Anthotyro ?
Pour 100 g : 15 g de matières grasses, 13 g de protéines et 1,5 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
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ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.