Ducato d'Amalfi Lumaconi
Ducato d'Amalfi Lumaconi : une grande pâte sèche à farcir et à gratiner de Ducato d'Amalfi (gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari.
Ducato d'Amalfi Lumaconi est une grande pâte sèche à farcir et à gratiner de la marque italienne Ducato d'Amalfi. Le produit fait partie de la gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari. Conditionnements : 500 g.
On la garnit généralement de ricotta, de viande ou de légumes, on la nappe de sauce et on la passe au four. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari |
|---|---|
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Lumaconi, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Ducato d'Amalfi Lumaconi ?
Semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari.
Y a-t-il du gluten dans Ducato d'Amalfi Lumaconi ?
Oui : le produit contient du blé.
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