Ducato d'Amalfi Pennette
Ducato d'Amalfi Pennette : une pâte sèche courte en forme de tube de Ducato d'Amalfi (gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur.
Ducato d'Amalfi Pennette est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Ducato d'Amalfi. Le produit fait partie de la gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur.
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
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- Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Penne, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Ducato d'Amalfi Pennette ?
Semoule de blé dur.
Y a-t-il du gluten dans Ducato d'Amalfi Pennette ?
Oui : le produit contient du blé.
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