🥃 Everclear 151 Proof
Gamme Everclear 151 proof, 75,5 % vol. ; plus accessible là où la version 190 proof est interdite.
Everclear 151 Proof est une gamme d'alcool de grain neutre Everclear à 151 proof, soit 75,5 % vol. VinePair la présente comme une option légale dans les États où la version 190 est interdite, et écrit qu'elle reste très forte. Comme les autres, c'est une base pour les macérations et la dilution, et non une boisson finie.
La base est la même que pour les autres gammes : selon Tasting Table, du maïs distillé à plusieurs reprises jusqu'à obtenir un alcool neutre. Luxco propose cette gamme en flacons de 200 ml à 1,75 litre. VinePair la rattache aux macérations maison. Elle fait l'objet de moins de restrictions, mais Tasting Table écrit que certains États fixent des limites d'âge et de quantité, même pour les versions plus faibles.
Pourquoi cela compte pour vous. Le 151 est moins fort que l'Everclear 190 Proof, mais il reste beaucoup plus fort que la vodka, il doit donc lui aussi être dilué. Vérifiez le proof sur l'étiquette et les règles locales. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau d'alcool sans risque pour la santé.
Faits
| Base juridique | États-Unis : 27 CFR § 5.142 définit les alcools neutres ; les restrictions de vente relèvent des États |
|---|---|
| Matière première | maïs (selon Tasting Table) |
| Méthode de distillation | répétée, jusqu'à un alcool de grain neutre |
| Alcool (% vol.) | 151 proof, 75,5 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Everclear 151 Proof → sorte de → 🌾 Vodka et eaux-de-vie de céréales → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Everclear, 🌾 Vodka et eaux-de-vie de céréales
- Lié à
- 🌍 Amérique du Nord
- Similitudes et différences
- 🥃 Everclear 120 Proof, 🥃 Everclear 120 Proof, 🥃 Everclear 190 Proof, 🥃 Everclear 190 Proof, 🍸 Vodka
Questions fréquentes
Est-il vrai que l'Everclear 151 peut être acheté partout ?
Pas toujours. Il est plus accessible que le 190, mais certains États imposent des limites d'âge et de quantité.
Combien de pourcent représentent 151 proof ?
75,5 % vol. : la moitié de 151.
Pourquoi cette version existe-t-elle ?
Selon VinePair, elle est fabriquée comme alternative légale là où le 190 proof est interdit.
À lire ensuite
- 🥃 Everclear 120 Proof — La gamme Everclear la plus faible : 120 proof, 60 % vol. ; dans la liste de Luxco, la plupart des références portent la mention CA only.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🌍 Amérique du Nord — États-Unis et Canada : 9,5 millions de vaches américaines ont donné 232 milliards de livres de lait (2025) ; le Canada vit sous quotas laitiers.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Luxco: Everclear Alcohol 151 Proof (200 ml, 375 ml, 750 ml, 1 l, 1,75 l)
- VinePair: Everclear guide (190 and 151 proof; 151 as the legal option in states that ban 190; uses; states)
- Tasting Table: the strongest alcohol legally sold in the US (190/151/120 proof, 95 % ABV, repeated distillation of corn, fire hazard, state bans)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)