🥃 Belvedere Organic Vodka

Belvedere Organic Vodka est la gamme de base de la marque Belvedere : une vodka polonaise faite de seigle 100 % biologique et d’eau purifiée, titrant 40 % vol. Selon The Spirits Business, la marque est passée en 2023 au seigle bio de variété Diamond et a obtenu la certification biologique, le procédé de fabrication restant le même.

Elle est distillée à Żyrardów, dans une distillerie que le producteur présente comme la plus ancienne encore en activité en Pologne, fondée en 1910. Le producteur décrit la distillation comme « au feu » et insiste sur une eau purifiée sans additifs. Le nombre de distillations n’est pas indiqué sur la page de la gamme. La page nutritionnelle ne mentionne que le distillat de seigle et l’eau, ce qui signifie que la vodka n’est pas aromatisée.

Pourquoi cela compte pour vous. C’est la gamme de référence pour comparer les autres : Belvedere Single Estate Rye, Belvedere 10 et les versions aromatisées. Selon The Spirits Business, le passage au seigle bio a été une évolution de la vodka existante ; ne vous attendez donc pas à un spiritueux fondamentalement différent. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.