Felicetti Tagliatelle all'Uovo
Felicetti Tagliatelle all'Uovo: una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi di Felicetti (linea Felicetti Original Egg); ingredienti: semola di grano duro, uova (19,36%), acqua.
Felicetti Tagliatelle all'Uovo è una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi del marchio italiano Felicetti. Fa parte della linea Felicetti Original Egg.
Ingredienti: semola di grano duro, uova (19,36%), acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 8 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 15 g per 100 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Felicetti è un pastificio di famiglia fondato nel 1908 a Predazzo, in Val di Fiemme (Trentino).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova (19,36%), acqua |
|---|---|
| Durata | 8 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Felicetti Original Egg |
Come si collega al tema «Pasta»
Felicetti Tagliatelle all'Uovo → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Felicetti Original Egg, Tagliatelle
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Felicetti Tagliatelle all'Uovo?
8 minuti secondo il sito ufficiale Felicetti.
Quali sono gli ingredienti di Felicetti Tagliatelle all'Uovo?
Semola di grano duro, uova (19,36%), acqua.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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