Giovanni Rana Sfogliavelo Tortelloni Brasato
Giovanni Rana Sfogliavelo Tortelloni Brasato : une pâte fraîche aux œufs farcie de Giovanni Rana (gamme Giovanni Rana Sfogliavelo) ; farce : viande de bœuf, viande de porc, ricotta, carottes et vin rouge.
Giovanni Rana Sfogliavelo Tortelloni Brasato est une pâte fraîche aux œufs farcie de la marque italienne Giovanni Rana. Le produit fait partie de la gamme Giovanni Rana Sfogliavelo. Sfogliavelo est la gamme de Giovanni Rana à la pâte aux œufs très fine, d'où une cuisson d'environ une minute.
Pâte (40 %) : farine de blé tendre, œufs (30 %), semoule de blé dur. Farce (60 %) : viande de bœuf, viande de porc, ricotta, carottes, vin rouge, entre autres ingrédients. Temps de cuisson selon le site officiel : 1 minute. Protéines : 11 g pour 100 g.
Les pâtes farcies se servent simplement avec du beurre fondu et de la sauge, une sauce tomate légère ou en bouillon, souvent avec du parmesan râpé. Allergènes : gluten (blé), œuf, lait.
Faits
| Matière première | Farine de blé tendre, œufs (30 %), semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 1 min |
| Usage | Beurre et sauge, sauce tomate, bouillon |
| Gamme de la maison | Giovanni Rana Sfogliavelo |
Lien avec le thème « Pâtes »
Giovanni Rana Sfogliavelo Tortelloni Brasato → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de blé, 🥚 Œuf de poule, Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Giovanni Rana Sfogliavelo, Tortelloni
- Dans d'autres thèmes
- 🧀 Ricotta
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Giovanni Rana Sfogliavelo Tortelloni Brasato ?
1 minute selon le site officiel de Giovanni Rana.
Quelle est la farce de Giovanni Rana Sfogliavelo Tortelloni Brasato ?
Viande de bœuf, viande de porc, ricotta, carottes et vin rouge.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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