🥃 GlenDronach 15 Year Old Revival
Ligne de The GlenDronach : 15 ans, 46 % vol., élevage en fûts de xérès ; première version en 2009, retour en 2018 avec une recette modifiée.
GlenDronach 15 Year Old Revival est un single malt des Highlands de 15 ans, produit par The GlenDronach, titrant 46 % vol. Selon Difford's Guide, il a été présenté en 2009. Whisky Advocate décrit des épices, des fruits et du chocolat. C'est l'une des lignes principales de la marque avec mention d'âge, et elle compte deux périodes : la version d'avant 2015 et le retour de 2018.
Selon Difford's Guide, la version initiale vieillissait dans des fûts ayant contenu du xérès Oloroso, sans filtration à froid ni colorant ajouté. Whisky Advocate écrit qu'après une pause de trois ans liée au manque de whisky, la ligne est revenue en 2018 avec une recette modifiée et un mélange de fûts Pedro Ximénez et Oloroso. Les descriptions de différentes années peuvent donc ne pas concorder.
Pourquoi c'est important pour vous. Vérifiez l'année de mise en bouteille, car le goût et l'assemblage des fûts ont changé. Comparez cette ligne à l'entrée de 12 ans et à l'Allardice de 18 ans pour voir comment l'âge et les fûts modifient le caractère d'un whisky au xérès. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau d'alcool sans risque pour la santé.
Faits
| Année de fondation | ligne présentée en 2009, retour en 2018 (Difford's Guide, Whisky Advocate) |
|---|---|
| Matière première | orge maltée |
| Type de fût | fûts de xérès : version initiale Oloroso, actuelle Pedro Ximénez et Oloroso (selon les sources) |
| Vieillissement minimal | 15 ans |
| Alcool (% vol.) | 46 % vol. (Difford's Guide, Whisky Advocate) |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 GlenDronach 15 Year Old Revival → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 The GlenDronach, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky des Highlands (Highland)
- Similitudes et différences
- 🥃 GlenDronach 12 Year Old, 🥃 GlenDronach 12 Year Old, 🥃 GlenDronach 18 Year Old Allardice, 🥃 GlenDronach 18 Year Old Allardice
Questions fréquentes
Est-il vrai que la recette du Revival a changé ?
Oui. Selon Whisky Advocate, la ligne est revenue en 2018 après une pause avec une recette modifiée ; selon Difford's Guide, la version initiale était en fûts d'Oloroso.
Quel est le degré d'alcool du GlenDronach 15 Revival ?
46 % vol. selon Difford's Guide et Whisky Advocate.
Dans quels fûts le Revival vieillit-il ?
Selon Whisky Advocate, dans un mélange de fûts Pedro Ximénez et Oloroso ; la version initiale, selon Difford's Guide, était en Oloroso.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 GlenDronach 12 Year Old — La ligne d'âge d'entrée de The GlenDronach : 12 ans, 43 % vol., élevé en fûts de xérès Oloroso et Pedro Ximénez ; relancée en 2009.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: GlenDronach Revival 15 Year Old (introduced 2009; 46 % ABV; oloroso-seasoned casks in the original version; no chill filtration or added caramel)
- Whisky Advocate: GlenDronach 15 Year Old Revival (46 % ABV; Pedro Ximenez and oloroso casks; relaunched 2018 after a three-year break)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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