La Fabbrica della Pasta ‘a Calamarata Rigata Senza Glutine
La Fabbrica della Pasta ‘a Calamarata Rigata Senza Glutine : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de La Fabbrica della Pasta (gamme La Fabbrica della Pasta Senza Glutine) ; ingrédients : farine de maïs (80 %), farine de riz (20 %) et eau.
La Fabbrica della Pasta ‘a Calamarata Rigata Senza Glutine est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne La Fabbrica della Pasta. Le produit fait partie de la gamme La Fabbrica della Pasta Senza Glutine.
Ingrédients : farine de maïs (80 %), farine de riz (20 %) et eau. Conditionnements : 500 g. Protéines : 8 g pour 100 g.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Le produit ne contient pas de blé et est présenté comme sans gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Farine de maïs (80 %), farine de riz (20 %) et eau |
|---|---|
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | La Fabbrica della Pasta Senza Glutine |
Lien avec le thème « Pâtes »
La Fabbrica della Pasta ‘a Calamarata Rigata Senza Glutine → sorte de → Calamarata → lié → 🫒 Huile d'olive ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de maïs, Farine de riz
- Fait partie de
- La Fabbrica della Pasta Senza Glutine, Calamarata
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de La Fabbrica della Pasta ‘a Calamarata Rigata Senza Glutine ?
Farine de maïs (80 %), farine de riz (20 %) et eau.
Y a-t-il du gluten dans La Fabbrica della Pasta ‘a Calamarata Rigata Senza Glutine ?
Non : il est fait sans blé (farine de maïs (80 %), farine de riz (20 %) et eau) et la marque le présente comme sans gluten.
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Sources
- La Fabbrica della Pasta — ‘a Calamarata Rigata Senza Glutine
- La Fabbrica della Pasta — Gli Storici di Gragnano - Senza glutine