La Molisana Spaghettino quadrato n.11
La Molisana Spaghettino quadrato n.11 : une pâte sèche longue à section carrée de La Molisana (gamme La Molisana Le Classiche, n° 11) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
La Molisana Spaghettino quadrato n.11 est une pâte sèche longue à section carrée de la marque italienne La Molisana. Le produit fait partie de la gamme La Molisana Le Classiche. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Dans la numérotation de La Molisana, ce format porte le n° 11 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 9 minutes. Conditionnements : 500 g.
Les arêtes carrées donnent du mordant et retiennent bien les ragoûts de viande, les sauces tomate et les sauces au pecorino. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, cacio e pepe et carbonara. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 9 min |
| Usage | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gamme de la maison | La Molisana Le Classiche |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- La Molisana Le Classiche, Spaghetti alla chitarra
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire La Molisana Spaghettino quadrato n.11 ?
9 minutes selon le site officiel de La Molisana.
Que signifie n.11 dans le nom La Molisana Spaghettino quadrato n.11 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de La Molisana : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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