📍 Libournais
Rive droite autour de Saint-Émilion et de Pomerol.
Le Libournais est une zone viticole de Bordeaux, sur la rive droite. Il s'étend autour de la ville de Libourne, à côté de Saint-Émilion et de Pomerol. Il fait partie de la grande région de Bordeaux.
Les vins rouges dominent dans le Libournais. Le principal cépage est le Merlot, suivi du Cabernet Franc. Les sols sont argileux et calcaires, et le Merlot s'y plaît.
De nombreuses appellations appartiennent à la zone : Saint-Émilion et ses voisins (Lussac, Montagne, Puisseguin, Saint-Georges), Pomerol et Lalande-de-Pomerol, Fronsac et Canon-Fronsac. Le niveau supérieur de Saint-Émilion est le Saint-Émilion Grand Cru.
Les noms sont régis par le système français des indications géographiques. Une étiquette indique en général l'appellation, et non le mot Libournais. Pour un visiteur, c'est l'occasion de voir des châteaux et des chais où le vin vieillit en barriques. Il existe ici de nombreux petits domaines, dont beaucoup sont familiaux. Les vins de cette zone portent généralement le nom du village directement sur l'étiquette, tandis que le mot Libournais sert surtout dans les ouvrages de référence et dans les discussions sur la région.
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Questions fréquentes
Où se trouve le Libournais ?
Sur la rive droite de Bordeaux, autour de la ville de Libourne, à côté de Saint-Émilion et de Pomerol.
Quels vins produit-on dans le Libournais ?
Principalement des vins rouges, à base de Merlot et de Cabernet Franc.
Quelles appellations se trouvent dans le Libournais ?
Saint-Émilion et ses voisins, Pomerol, Lalande-de-Pomerol, Fronsac et Canon-Fronsac.
Similaires
Sources
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Libourne