📜 Pomerol
Petite appellation près de Libourne, réputée pour ses vins doux au Merlot, dont le Pétrus.
Pomerol est une petite appellation française (AOP) de Bordeaux, près de la ville de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. Elle est connue pour ses vins rouges souples élaborés à partir du Merlot. C'est ici aussi que l'on produit le célèbre Pétrus, l'un des vins les plus chers au monde.
La zone est petite, environ 800 hectares, et Pomerol n'a pas de classement officiel des châteaux, contrairement au Médoc. Les sols varient : argile, graves, sable. Une poche d'argile sur le plateau est particulièrement appréciée, car elle convient au Merlot. Les vins sont veloutés, avec des arômes de prune, de baies sombres et de truffe, et des tanins souples. Le Cabernet Franc est ajouté au Merlot, parfois avec un peu d'autres cépages.
Le Pomerol fait partie des vins rouges tranquilles du Libournais. Les bons vins peuvent se boire jeunes, mais les meilleurs gagnent à vieillir pendant des années. En raison des petits volumes et du prestige, les prix des plus connus sont élevés, bien qu'il existe des bouteilles plus abordables.
Liens
- Où il se situe
- 📍 Libournais
- Cépages principaux
- 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet franc
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Pomerol ?
Une petite appellation de Bordeaux, près de Libourne, connue pour ses vins rouges souples issus du Merlot.
Quels cépages sont utilisés dans le Pomerol ?
Surtout le Merlot, ainsi que le Cabernet Franc.
Le Pomerol a-t-il un classement des châteaux ?
Non, il n'existe pas de classement officiel.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.