📜 Lugana
Vins blancs issus de la Turbiana, de la rive sud du lac de Garde.
La Lugana est un vin blanc de la rive sud du lac de Garde, dans le nord de l'Italie. Les vignobles se trouvent à la frontière de la Lombardie et de la Vénétie. Les sols sont argileux, et le lac adoucit le climat, rendant les étés plus chauds et les hivers plus doux. L'appellation est protégée (AOP).
Le vin est fait du cépage Turbiana, appelé Trebbiano di Lugana dans d'autres lieux. Il est généralement sec et frais, avec des arômes de fleurs, d'agrumes et d'amande, et une acidité agréable. Outre la Lugana ordinaire, il existe des versions élevées et un vin effervescent.
La Lugana accompagne bien les poissons de lac, les entrées, le riz et les plats légers. On peut la boire jeune, et les meilleurs vins peuvent se garder plusieurs années en prenant des nuances de miel. Le lac de Garde est l'une des plus belles zones viticoles d'Italie, et la Lugana en est la carte de visite blanche. Son nom est passé de l'échelle locale à une renommée mondiale.
Liens
- Où il se situe
- 📍 Lac de Garde
- Vins
- 🍷 Vin blanc, 🍷 Vin tranquille, 🍷 Vin mousseux
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la Lugana ?
Un vin blanc issu du cépage Turbiana, produit sur la rive sud du lac de Garde, dans le nord de l'Italie.
De quel cépage la Lugana est-elle issue ?
De la Turbiana, aussi appelée Trebbiano di Lugana.
Avec quoi sert-on la Lugana ?
Avec les poissons de lac, les entrées, le riz et les plats légers.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.