📍 Malta (island)
Île principale, avec l'essentiel des vignobles.
Malte est la principale île de l'État de Malte, petit pays au centre de la Méditerranée, au sud de la Sicile. Elle concentre la plus grande partie des vignobles du pays. L'île est petite, avec un sol calcaire, des étés chauds et secs et des hivers doux ; les pluies tombent surtout en automne et en hiver. Les vignobles sont répartis en petites parcelles, souvent séparées par des murs de pierre.
L'île relève des appellations viticoles maltaises : l'appellation d'origine protégée « Malta » et la mention régionale « Maltese Islands ». L'île voisine de Gozo, au nord-ouest, en fait partie également. Des cépages locaux sont cultivés : le Ġellewża, un rouge qui donne des vins rouges légers et des effervescents, et le Girgentina, un blanc qui donne des vins simples et frais. Le Merlot, le Chardonnay et d'autres cépages internationaux poussent aussi.
Les vins maltais sont rouges, blancs et rosés, ainsi qu'effervescents et doux. Les domaines sont petits, et la plus grande partie du vin est bue sur l'île, où il fait chaud et où les visiteurs apprécient la cuisine locale. La tradition viticole de Malte remonte à de nombreux siècles, jusqu'à l'Antiquité lointaine.
Pour comparaison avec ses voisins : au nord s'étend la Sicile, avec l'Etna et Marsala, et au sud, de l'autre côté de la mer, la Tunisie et la Libye.
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Vin »
📍 Malta (island) ← pousse en ← 🍇 Merlot → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Lié à
- 📜 Maltese Islands
- Cépages
- 🍇 Ġellewża, 🍇 Merlot
- Cépages principaux
- 🍇 Ġellewża
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Rosé, 🍷 Vin tranquille, 🍷 Vin mousseux, 🍷 Vin doux
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui relève de l'appellation Malte ?
L'île principale de Malte et l'île voisine de Gozo, qui relèvent ensemble des appellations viticoles du pays.
Quels cépages locaux poussent à Malte ?
Le rouge Ġellewża et le blanc Girgentina. Le Merlot et le Chardonnay y sont aussi cultivés.
Où se trouve Malte ?
Au centre de la Méditerranée, au sud de la Sicile.
À lire ensuite
- 🍷 Vin tranquille — Vin ordinaire sans bulles de gaz carbonique.
- 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
- 🍷 Rosé — Vin issu de raisins noirs, laissé brièvement avec les peaux, de couleur rose pâle.
- 🍷 Vin mousseux — Vin dont les bulles de gaz carbonique proviennent d'une seconde fermentation.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Wikipedia (en): Maltese wine
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Malta (island)
- eAmbrosia – EU geographical indications register