📜 Mercurey
Le plus grand village de la Côte chalonnaise, surtout des rouges en Pinot noir.
Mercurey est le plus grand village viticole de la Côte chalonnaise, la partie sud de la Bourgogne. Toute la zone est connue pour ses vins. Le village se trouve sur des collines au sud de la Côte-d'Or.
On y élabore surtout des vins rouges issus du Pinot Noir. Ils sont fruités, avec des notes de cerise et de groseille, moins chers que les vins des villages du nord de la Bourgogne, mais bien structurés. On produit aussi des vins blancs à partir du Chardonnay : frais, avec une légère touche de bois.
Mercurey possède des vignobles en premier cru. Comme partout en Bourgogne, l'étiquette indique le nom du village et, pour une parcelle particulière, son nom.
Mercurey permet de découvrir le style bourguignon sans des prix élevés. Ce sont des vins tranquilles, que l'on boit jeunes ou après plusieurs années de vieillissement.
Liens
- Où il se situe
- 📍 Côte Chalonnaise
- Cépages principaux
- 🍇 Pinot Noir, 🍇 Chardonnay
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Qu'est-ce que Mercurey ?
C'est une appellation et le plus grand village viticole de la Côte chalonnaise, en Bourgogne, surtout avec des vins rouges.
De quels cépages Mercurey est-il issu ?
Le rouge du Pinot Noir, le blanc du Chardonnay.
En quoi Mercurey diffère-t-il des vins de la Côte-d'Or ?
Il donne des vins plus abordables, issus de la même Bourgogne, et d'un style proche.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.