Panzani Les Créatives
Gamme Panzani de neuf formes originales de pâtes sèches au blé français : vesuvio, radiatori, mafaldelle, tortiglioni, fusilli et autres.
Panzani Les Créatives est une gamme Panzani de neuf formes originales de pâtes sèches. Elle comprend vesuvio (un cône en spirale nommé d'après le volcan), radiatori, fusilli, linguine, pipe rigate, tortiglioni, coquillage, tagliatelle et mafaldelle, longs rubans aux bords ondulés.
Le site officiel indique des temps de cuisson al dente pour la plupart des formes : 9 minutes pour les linguine, tagliatelle, coquillages et mafaldelle, 10 minutes pour les pipe rigate, 11 minutes pour les tortiglioni et 12 minutes pour les fusilli. Les pâtes sont faites avec du blé français (produits portant le logo « Blé 100 % français »), et Panzani indique que toutes ses pâtes sont Nutri-Score A. Le site ne donne pas de liste d'ingrédients propre à cette gamme.
La gamme s'adresse à ceux qui veulent des formes moins courantes que les spaghetti et les penne : les tubes striés et les radiatori retiennent les sauces épaisses, les mafaldelle ondulées conviennent aux sauces crémeuses. Les Créatives relève des pâtes sèches de blé dur.
Faits
| Matière première | Blé (français) |
|---|---|
| Usage | Formes moins courantes pour sauces épaisses et crémeuses |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Panzani Les Créatives → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Panzani, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- Radiatori, Fusilli, Linguine, Tortiglioni
Questions fréquentes
Quelles formes compte Panzani Les Créatives ?
Vesuvio, radiatori, fusilli, linguine, pipe rigate, tortiglioni, coquillage, tagliatelle et mafaldelle.
Combien de temps cuisent Les Créatives ?
Selon Panzani, de 9 minutes (linguine, tagliatelle, coquillages, mafaldelle) à 12 minutes (fusilli) pour une cuisson al dente.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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