Panzani

Panzani est une marque française de pâtes sèches et de sauces. Selon l'entreprise, elle a été créée en 1950 par Giovanni Panzani, devenu Jean, né en France de parents italiens. Il produit et vend ses premières pâtes fraîches en 1941, ouvre en 1946 une première usine de pâtes sèches à Parthenay (Deux-Sèvres), et l'entreprise prend le nom de Panzani en 1950, avec un emballage en cellophane transparent. Le siège est transféré à Lyon en 1967 et se trouve depuis août 2023 dans le quartier de la Part-Dieu. Panzani a rejoint le groupe Danone en 1971 puis le groupe Ebro Foods en 2005 ; l'entreprise indique être de nouveau une société française indépendante depuis 2022.

Les pâtes Panzani sont fabriquées en France dans deux usines, à Nanterre et à Marseille. Trois semouleries du groupe (Gennevilliers, Marseille Saint-Just et Marseille Littoral) transforment du blé dur français. L'entreprise indique que ses pâtes sont faites avec du blé dur 100 % français, pour les produits portant le logo « Blé 100 % français », cultivé sur environ 50 000 hectares situés de 50 à 400 km des moulins.

La gamme compte neuf lignes de pâtes : Courtes classiques, Longues classiques, Les Créatives (neuf formes originales), Les 3 Minutes (pâtes plus fines qui cuisent plus vite, lancées en 1996), Complètement bon ! (pâtes au blé complet), Les Protéinées, Fermes & Généreuses, Pâtes à potage et salade (mini pâtes) et Pâtes au four (lasagnes et cannelloni). Panzani Express, des plats de pâtes prêts en 2 minutes au micro-ondes, est une ligne à part.