Pastificio Latini Mezze Maniche Integrali
Pastificio Latini Mezze Maniche Integrali : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de Pastificio Latini (gamme Pastificio Latini L'Integrale).
Pastificio Latini Mezze Maniche Integrali est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Pastificio Latini. Le produit fait partie de la gamme Pastificio Latini L'Integrale.
Dimensions indiquées par la marque : longueur 20 mm, épaisseur 1,1 mm. Conditionnements : 500 g.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps de cuisson figure sur le paquet. Pastificio Latini est la fabrique de pâtes de Carlo Latini à Osimo, dans les Marches.
Faits
| Matière première | Semoule complète issue d'un mélange de blés durs italiens des Marches, d'Ombrie et des Pouilles |
|---|---|
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | Pastificio Latini L'Integrale |
Lien avec le thème « Pâtes »
Pastificio Latini Mezze Maniche Integrali → sorte de → Mezze maniche → lié → 🧀 Pecorino ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Pastificio Latini L'Integrale, Mezze maniche
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Pastificio Latini Mezze Maniche Integrali ?
Semoule complète issue d'un mélange de blés durs italiens des Marches, d'Ombrie et des Pouilles. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Avec quoi servir Pastificio Latini Mezze Maniche Integrali ?
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner.
À lire ensuite
- Farine complète — Farine du grain entier, son et germe compris, pour les pâtes complètes (integrale), plus riches en fibres.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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