Rummo Elbows Senza Glutine n.160
Rummo Elbows Senza Glutine n.160 : une pâte sèche courte en tube recourbé de Rummo (gamme Rummo Senza Glutine, n° 160) ; ingrédients : un mélange de maïs et de riz complet lié à la vapeur.
Rummo Elbows Senza Glutine n.160 est une pâte sèche courte en tube recourbé de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Senza Glutine. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 160 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : un mélange de maïs et de riz complet lié à la vapeur. Temps de cuisson selon le site officiel : 5 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 15 mm, diamètre 4,1 mm, épaisseur 0,9 mm.
La courbe retient la sauce : la forme convient aux sauces au fromage, aux soupes de légumineuses et aux gratins. Plats classiques avec cette forme : cacio e pepe. Le produit ne contient pas de blé et est présenté comme sans gluten.
Faits
| Matière première | Un mélange de maïs et de riz complet lié à la vapeur |
|---|---|
| Durée | 5 min |
| Usage | Cacio e pepe |
| Gamme de la maison | Rummo Senza Glutine |
Lien avec le thème « Pâtes »
Rummo Elbows Senza Glutine n.160 → sorte de → Macaroni → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de maïs, Farine de riz
- Fait partie de
- Rummo Senza Glutine, Macaroni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Elbows Senza Glutine n.160 ?
5 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.160 dans le nom Rummo Elbows Senza Glutine n.160 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- Farine de maïs — Farine de grains de maïs séchés, sans gluten : mélangée à la farine de riz, elle est la base de la plupart des pâtes sans gluten.
- Farine de riz — Riz finement moulu, sans gluten : deuxième base des pâtes sans gluten après le maïs et matière première des nouilles de riz.
Similaires
Rummo Elicoidali Senza Glutine n.49 · Rummo Fusilli Senza Glutine n.48 · Rummo Linguine Senza Glutine n.13 · Rummo Mezze Penne Rigate Senza Glutine n.28 · Rummo Mezzi Rigatoni Senza Glutine n.51 · Rummo Penne Rigate Senza Glutine n.66