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Rummo Mezze Penne Rigate Senza Glutine n.28

Pâtes de marque ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 2 Mis à jour:

Rummo Mezze Penne Rigate Senza Glutine n.28 : une pâte sèche courte en forme de tube de Rummo (gamme Rummo Senza Glutine, n° 28) ; ingrédients : un mélange de maïs et de riz complet lié à la vapeur.

Rummo Mezze Penne Rigate Senza Glutine n.28 est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Senza Glutine. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 28 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.

Le site officiel indique les ingrédients principaux : un mélange de maïs et de riz complet lié à la vapeur. Temps de cuisson selon le site officiel : 12 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 33 mm, diamètre 8,5 mm.

La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Le produit ne contient pas de blé et est présenté comme sans gluten.

Faits

Matière premièreUn mélange de maïs et de riz complet lié à la vapeur
Durée12 min
UsageAmatriciana, pasta alla Norma, puttanesca
Gamme de la maisonRummo Senza Glutine
contientFarine de maïscontientFarine de rizsorte deRummo Senza Gluti…sorte dePennetowardia.com
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Lien avec le thème « Pâtes »

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il cuire Rummo Mezze Penne Rigate Senza Glutine n.28 ?

12 minutes selon le site officiel de Rummo.

Que signifie n.28 dans le nom Rummo Mezze Penne Rigate Senza Glutine n.28 ?

C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.

À lire ensuite

  • Farine de maïs — Farine de grains de maïs séchés, sans gluten : mélangée à la farine de riz, elle est la base de la plupart des pâtes sans gluten.
  • Farine de riz — Riz finement moulu, sans gluten : deuxième base des pâtes sans gluten après le maïs et matière première des nouilles de riz.

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