Rummo Spaghetti alla Chitarra n.104
Rummo Spaghetti alla Chitarra n.104 : une pâte sèche longue à section carrée de Rummo (gamme Rummo Le Classiche, n° 104) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Rummo Spaghetti alla Chitarra n.104 est une pâte sèche longue à section carrée de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Le Classiche. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 104 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 12 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 260 mm, largeur 2,15 mm, épaisseur 2,10 mm.
Les arêtes carrées donnent du mordant et retiennent bien les ragoûts de viande, les sauces tomate et les sauces au pecorino. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, cacio e pepe et carbonara. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 12 min |
| Usage | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gamme de la maison | Rummo Le Classiche |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rummo Le Classiche, Spaghetti alla chitarra
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Spaghetti alla Chitarra n.104 ?
12 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.104 dans le nom Rummo Spaghetti alla Chitarra n.104 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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