Saint Jean Ravioles du Dauphiné
Saint Jean Ravioles du Dauphiné : des ravioles, minuscules carrés de pâte fine farcis, réunis en plaques de Saint Jean (gamme Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP); farce : fromage frais, comté AOP et persil de la Drôme.
Saint Jean Ravioles du Dauphiné est des ravioles, minuscules carrés de pâte fine farcis, réunis en plaques de la marque française Saint Jean. Le produit fait partie de la gamme Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP. Le produit est vendu sous l'indication géographique protégée de l'UE « Raviole du Dauphiné IGP ».
Farce : fromage frais, comté AOP et persil de la Drôme. Temps de cuisson selon le site officiel : 1 minute.
Les ravioles cuisent en une à deux minutes et se servent à la crème, en gratin ou dans un bouillon. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Les pâtes fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sur le paquet et ne demandent que quelques minutes de cuisson.
Faits
| Matière première | Pâte à base de farine de blé tendre et d'œufs |
|---|---|
| Durée | 1 min |
| Usage | À la crème, en gratin, en bouillon |
| Gamme de la maison | Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
Saint Jean Ravioles du Dauphiné → sorte de → Ravioli → lié → 🧀 Parmigiano reggiano ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de blé, 🥚 Œuf de poule
- Fait partie de
- Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP, Ravioli, Raviole du Dauphiné
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Saint Jean Ravioles du Dauphiné ?
1 minute selon le site officiel de Saint Jean.
Quelle est la farce de Saint Jean Ravioles du Dauphiné ?
Fromage frais, comté AOP et persil de la Drôme.
À lire ensuite
- Farine de blé — Blé tendre finement moulu : en Italie pour les pâtes fraîches et aux œufs maison, en Allemagne pour les spätzle.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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