Saint Jean Ravioles du Dauphiné
Saint Jean Ravioles du Dauphiné: ravioles, minúsculos quadrados de massa fina recheados, unidos em placas da Saint Jean (gama Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP); recheio: queijo fresco, Comté AOP e salsa da Drôme.
Saint Jean Ravioles du Dauphiné é ravioles, minúsculos quadrados de massa fina recheados, unidos em placas da marca francesa Saint Jean. Faz parte da gama Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP. É vendido com a indicação geográfica protegida da UE «Raviole du Dauphiné IGP».
Recheio: queijo fresco, Comté AOP e salsa da Drôme. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 1 minuto.
As ravioles cozem em um ou dois minutos e servem-se com natas, gratinadas ou em caldo. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. A massa fresca guarda-se no frigorífico até à data da embalagem e coze em poucos minutos. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Massa de farinha de trigo mole e ovos |
|---|---|
| Duração | 1 min |
| Uso | Com natas, gratinadas, em caldo |
| Gama da casa | Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP |
Como se liga ao tema «Massa»
Saint Jean Ravioles du Dauphiné → tipo de → Ravioli → relacionado → 🧀 Parmesão ← relacionado ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha de trigo, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP, Ravioli, Raviole du Dauphiné
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Saint Jean Ravioles du Dauphiné?
1 minuto segundo o site oficial da Saint Jean.
Qual é o recheio de Saint Jean Ravioles du Dauphiné?
Queijo fresco, Comté AOP e salsa da Drôme.
O que ler a seguir
- Farinha de trigo — Trigo mole moído fino: em Itália usa-se para a massa fresca e com ovo caseira, na Alemanha para os spätzle.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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Fontes
Também aparece em
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