🥃 Southern Comfort 100 Proof
La gamme Southern Comfort la plus forte ; selon Sazerac UK, 50 % vol., avec des notes de whiskey, de caramel et de fruits.
Southern Comfort 100 Proof est la gamme la plus forte de la liqueur américaine Southern Comfort. Selon Sazerac UK, son degré est de 50 % vol. (100 proof sur l'échelle américaine), et la boisson est présentée comme une expression premium au goût complet. Le chiffre 100 renvoie à la force de la boisson, et non à son âge ni à sa qualité.
Fabrication. Selon Sazerac UK, le profil est bien équilibré : des notes de whiskey avec des touches de caramel et de fruits ; on la sert nature, sur glace et dans les cocktails classiques. Le producteur ne divulgue ni la composition exacte, ni l'âge du whiskey, ni le type de fût. Comme le reste de la marque, cette gamme reste une liqueur à base de whiskey et non du whiskey ; l'Original titre 35 % vol. selon Difford's Guide.
Pourquoi c'est important pour vous. Une force plus élevée signifie que l'alcool agit plus fortement, et un cocktail préparé avec peut vite devenir plus fort que prévu. Comparez le 100 Proof à l'Original (35 %) et au Black (40 %) en choisissant selon le degré et la douceur. Vérifiez l'étiquette. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I (liqueur) |
|---|---|
| Catégorie UE | liqueur (liqueur de whiskey) |
| Matière première | whiskey, fruits et notes caramélisées (composition non divulguée) |
| Alcool (% vol.) | 50 % vol. (100 proof ; selon Sazerac UK) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Southern Comfort 100 Proof → fait de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Fait à partir de
- 🥃 Whisky
- Ce qu’il contient
- 🍬 Sucre, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Southern Comfort, 🍸 Liqueurs
- Similitudes et différences
- 🥃 Southern Comfort Black, 🥃 Southern Comfort Original, 🥃 Southern Comfort Black, 🥃 Southern Comfort Original
Questions fréquentes
Est-il vrai que le 100 Proof contient 100 % d'alcool ?
Non. 100 proof sur l'échelle américaine correspond à 50 % vol.
Quel est le degré d'alcool de Southern Comfort 100 Proof ?
Selon Sazerac UK, 50 % vol. ; vérifiez l'étiquette.
En quoi diffère-t-il de l'Original ?
Par son degré : l'Original titre 35 % vol. selon Difford's Guide, le 100 Proof 50 %.
À lire ensuite
- 🥃 Southern Comfort Black — La gamme Southern Comfort au goût de whiskey plus prononcé ; selon Sazerac UK, 40 % vol.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🥃 Whisky — Distillat de céréales : selon les règles de l'UE, le whisky vieillit au moins trois ans en fûts de chêne, à partir de 40 % vol.
- 🍬 Sucre — Saccharose ajouté au lait concentré, aux glaces et aux yaourts sucrés ; OMS : sucres libres sous 10 % de l'énergie quotidienne.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Sazerac UK: Southern Comfort 100 Proof (50 %, higher-strength expression, whiskey notes with caramel and fruit)
- Difford's Guide: Southern Comfort Liqueur (Original 35 % for comparison; Sazerac owner)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)