🥃 Southern Comfort 100 Proof

Southern Comfort 100 Proof è la linea più forte del liquore americano Southern Comfort. Secondo Sazerac UK, la sua gradazione è di 50 % vol. (100 proof nella scala americana), e la bevanda è presentata come un'espressione premium dal gusto pieno. La cifra 100 si riferisce alla gradazione, non all'età né alla qualità.

Produzione. Secondo Sazerac UK, il profilo è ben bilanciato: note di whiskey con sfumature di caramello e frutta; si serve liscio, con ghiaccio e nei cocktail classici. Il produttore non rivela la composizione esatta, l'età del whiskey né il tipo di botte. Come il resto del marchio, anche questa linea resta un liquore a base di whiskey e non whiskey in senso stretto; l'Original ha 35 % vol. secondo Difford's Guide.

Perché conta per lei. Una gradazione più alta significa che l'alcol agisce con più forza, e un cocktail preparato con questo prodotto può risultare più forte del previsto. Confrontate il 100 Proof con il Southern Comfort Original (35 %) e con il Black (40 %), scegliendo in base a gradazione e dolcezza. Verificate l'etichetta. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.