🥃 Southern Comfort Original
La gamme classique de Southern Comfort, une liqueur américaine à base de whiskey, aux fruits et aux épices ; 35 % vol.
Southern Comfort Original est la gamme classique de la liqueur américaine Southern Comfort, qui associe le whiskey aux fruits et aux épices. Selon Sazerac UK et Difford's Guide, il titre 35 % vol. (70 proof). C'est la gamme permanente la plus douce et la plus ronde de la marque, créée en 1874 par Martin Wilkes Heron.
Fabrication. Selon Sazerac, la boisson est un whiskey américain mélangé à des fruits et des épices ; l'étiquette la nomme « Spirit Whiskey with Natural Flavors ». Difford's Guide décrit le goût comme de la pêche et de l'orange avec du whiskey, et précise qu'à l'époque de Brown-Forman, la base whiskey avait été remplacée par un alcool neutre ; la marque a ensuite été rachetée par Sazerac. Le producteur ne divulgue pas le mélange exact de fruits et d'épices.
Pourquoi c'est important pour vous. Southern Comfort est une liqueur, pas un whiskey : elle contient du sucre et paraît donc plus douce. L'Original est une bonne façon de découvrir la marque ; comparez-le au Southern Comfort Black si vous voulez un goût de whiskey plus marqué, et au 100 Proof si vous cherchez 50 % d'alcool. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Année de fondation | 1874, La Nouvelle-Orléans (Martin Wilkes Heron) |
|---|---|
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I (liqueur) |
| Catégorie UE | liqueur (liqueur de whiskey) |
| Matière première | whiskey américain, fruits et épices (recette complète non divulguée) |
| Alcool (% vol.) | 35 % vol. (70 proof) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Southern Comfort Original → fait de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Fait à partir de
- 🥃 Whisky
- Ce qu’il contient
- 🍬 Sucre, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Southern Comfort, 🍸 Liqueurs
- Similitudes et différences
- 🥃 Southern Comfort 100 Proof, 🥃 Southern Comfort Black, 🥃 Southern Comfort 100 Proof, 🥃 Southern Comfort Black
Questions fréquentes
Est-il vrai que Southern Comfort Original est un whiskey ?
Non. C'est une liqueur à base de whiskey, avec des fruits et des épices, et elle est sucrée.
Quel est le degré d'alcool de l'Original ?
Selon Sazerac UK et Difford's Guide, 35 % vol. (70 proof).
La base a-t-elle toujours été du whiskey ?
Selon Difford's Guide, à l'époque de Brown-Forman, le whiskey a été remplacé par un alcool neutre ; Sazerac, qui a racheté la marque, décrit la base comme un whiskey américain.
À lire ensuite
- 🥃 Southern Comfort 100 Proof — La gamme Southern Comfort la plus forte ; selon Sazerac UK, 50 % vol., avec des notes de whiskey, de caramel et de fruits.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🥃 Whisky — Distillat de céréales : selon les règles de l'UE, le whisky vieillit au moins trois ans en fûts de chêne, à partir de 40 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Southern Comfort Liqueur (35 %, peach and orange flavoured liqueur with whiskey; M.W. Heron c. 1874; Sazerac)
- Sazerac UK: Southern Comfort (35 %, created 1874 by M.W. Heron, American whiskey with fruits and spices)
- Southern Comfort: Original (product page; label 'Spirit Whiskey with Natural Flavors')
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)