Spinosi Tagliolini al Nero di Seppia
Spinosi Tagliolini al Nero di Seppia : une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de Spinosi (gamme Spinosi Pasta all'uovo); ingrédients : semoule de blé dur, œufs frais 33,4%, encre de seiche 2%, sel.
Spinosi Tagliolini al Nero di Seppia est une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de la marque italienne Spinosi. Le produit fait partie de la gamme Spinosi Pasta all'uovo.
Ingrédients : semoule de blé dur, œufs frais 33,4%, encre de seiche 2%, sel. Temps de cuisson selon le site officiel : 1,5 minutes. Conditionnements : 250 g. Protéines : 14,9 g pour 100 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf, mollusques. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, œufs frais 33,4%, encre de seiche 2%, sel |
|---|---|
| Durée | 1,5 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Spinosi Pasta all'uovo |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur, 🦑 Encre de seiche
- Fait partie de
- Spinosi Pasta all'uovo, Tagliolini
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Spinosi Tagliolini al Nero di Seppia ?
1,5 minutes selon le site officiel de Spinosi.
Quels sont les ingrédients de Spinosi Tagliolini al Nero di Seppia ?
Semoule de blé dur, œufs frais 33,4%, encre de seiche 2%, sel.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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