🥃 Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey
Whiskey du Tennessee en petits lots de la marque Uncle Nearest : 93 proof (46,5 % vol.) ; chaque lot est assemblé par la maître assembleuse Victoria Eady Butler.
Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey est un whiskey du Tennessee de la marque Uncle Nearest Premium Whiskey, assemblé en petits lots. Son degré est de 93 proof, soit 46,5 % vol. Selon le site de la marque, chaque lot est assemblé par la maître assembleuse Victoria Eady Butler, descendante de Nearest Green.
Selon The Whiskey Wash (2020), le moût contient au moins 51 % de maïs, et le whiskey vieillit au moins sept ans en fûts de chêne neufs et carbonisés. The Bourbon Culture écrit qu'à partir du lot 030, il s'agit d'un assemblage de whiskeys âgés de 4 à 7 ans, et que l'alcool est filtré au charbon. La marque affirme que le whiskey est entièrement produit par elle-même ; un critique le conteste, de sorte que l'origine de l'alcool reste discutée.
Pourquoi c'est important pour vous. Il s'agit d'une version plus légère que l'Uncle Nearest 1856, qui titre 50 % vol. L'âge a varié d'un lot à l'autre : vérifiez donc le numéro de lot. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil sans risque pour la consommation d'alcool.
Faits
| Alcool (% vol.) | 46,5 % vol. (93 proof) |
|---|---|
| Matière première | au moins 51 % de maïs (The Whiskey Wash) |
| Méthode de distillation | filtrage au charbon (« procédé du comté de Lincoln ») |
| Type de fût | fûts de chêne neufs et carbonisés |
| Vieillissement minimal | aucune mention d'âge ; premiers lots au moins 7 ans, à partir du lot 030 de 4 à 7 ans (selon les critiques) |
| Base juridique | 27 CFR § 5.143 (États-Unis) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Brûlage des fûts
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Uncle Nearest Premium Whiskey, 🥃 Whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 George Dickel, 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey, 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey, 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey, 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey
Questions fréquentes
Est-il vrai que le 1884 est toujours un whiskey de sept ans ?
Pas toujours. The Whiskey Wash écrivait en 2020 qu'il avait au moins sept ans, alors que The Bourbon Culture indique qu'à partir du lot 030, il s'agit d'un assemblage de 4 à 7 ans.
Quel est le degré de l'Uncle Nearest 1884 ?
93 proof, soit 46,5 % vol.
Qui assemble les lots du 1884 ?
La maître assembleuse Victoria Eady Butler, selon le site de la marque.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky — Les céréales dans le nom du whisky américain : bourbon ≥ 51 % de maïs, rye ≥ 51 % de seigle, corn whisky ≥ 80 % de maïs.
- 🥃 George Dickel — Whisky du Tennessee de la distillerie Cascade Hollow à Tullahoma (États-Unis) ; marque moderne lancée en 1964 ; orthographe « whisky » ; filtration au charbon ; propriétaire : Diageo.
- 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey — Whiskey de seigle de la marque Uncle Nearest : moût de 100 % seigle, alcool d'origine canadienne, maturation dans les fûts de la marque ; 100 proof (50 % vol.).
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Uncle Nearest: 1884 Small Batch Whiskey (93 proof; batches curated by master blender Victoria Eady Butler)
- The Whiskey Wash: Uncle Nearest 1884 Premium Small Batch Whiskey review (18.02.2020; min. 7 years; min. 51 % corn; new charred oak; 93 proof)
- The Bourbon Culture: Uncle Nearest 1884 Small Batch review (28.07.2025; Lincoln County Process; from batch 030 a 4–7 year blend; origin of the spirit disputed)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)