🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey
Whiskey de seigle de la marque Uncle Nearest : moût de 100 % seigle, alcool d'origine canadienne, maturation dans les fûts de la marque ; 100 proof (50 % vol.).
Uncle Nearest Straight Rye Whiskey est un whiskey de seigle de la marque Uncle Nearest Premium Whiskey. Contrairement aux versions 1856 et 1884, qui reposent sur le maïs, son moût est composé à 100 % de seigle. Son degré est de 100 proof, soit 50 % vol. Il n'y a aucune mention d'âge.
Selon une critique de Drinkhacker (2023), l'alcool venait du Canada ; il a vieilli au moins quatre ans à New York, puis a été transféré au Tennessee. Là, le whiskey s'est reposé dans d'anciens fûts Uncle Nearest, comme l'indique le site de la marque. Drinkhacker le présentait comme le premier whiskey de seigle de la marque largement disponible.
Pourquoi c'est important pour vous. Le whiskey de seigle est généralement plus épicé et plus sec que le whiskey de maïs ; c'est donc un goût différent au sein de la même marque. Comparez avec Uncle Nearest 1856, qui a le même degré. La version séparée Uncut/Unfiltered Rye est une autre édition, plus forte. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil sans risque pour la consommation d'alcool.
Faits
| Alcool (% vol.) | 50 % vol. (100 proof) |
|---|---|
| Matière première | 100 % seigle |
| Type de fût | anciens fûts Uncle Nearest (maturation finale) |
| Vieillissement minimal | aucune mention d'âge ; selon Drinkhacker, au moins 4 ans à New York |
| Base juridique | 27 CFR § 5.143 (États-Unis) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Uncle Nearest Premium Whiskey, 🥃 Whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 Straight rye whiskey, 🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye, 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey, 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey, 🥃 Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey, 🥃 Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey, 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye
Questions fréquentes
Est-il vrai que le whiskey de seigle Uncle Nearest a été distillé au Tennessee ?
Non. Selon Drinkhacker, l'alcool est canadien et a vieilli à New York ; au Tennessee, il s'est seulement reposé dans les fûts de la marque.
Quel est le degré de l'Uncle Nearest Straight Rye ?
100 proof, soit 50 % vol.
Avec quoi est fabriqué l'Uncle Nearest Straight Rye ?
À partir d'un moût de 100 % seigle, selon le site de la marque.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky — Les céréales dans le nom du whisky américain : bourbon ≥ 51 % de maïs, rye ≥ 51 % de seigle, corn whisky ≥ 80 % de maïs.
- 🥃 Straight rye whiskey — Whiskey de seigle selon la norme américaine : au moins 51 % de seigle, 2 ans minimum en fûts de chêne neufs brûlés, sans ajout.
- 🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye — Gamme Jack Daniel’s avec un nouveau moût : 70 % de seigle, 18 % de maïs, 12 % de malt ; filtration au charbon ; 45 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Uncle Nearest: Straight Rye Whiskey (100 % rye mash bill; matured in used Uncle Nearest barrels; 100 proof)
- Drinkhacker: Review: Uncle Nearest Straight Rye (22.01.2023; 100 % rye sourced from Canada, min. 4 years in New York, rested in Uncle Nearest barrels in Tennessee; 100 proof)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)