🥃 George Dickel Barrel Select
Une gamme sélectionnée de whiskey du Tennessee George Dickel : whiskey de 10 à 12 ans, 43 % vol., environ dix fûts choisis par petit lot.
George Dickel Barrel Select est une gamme sélectionnée du whiskey du Tennessee George Dickel. Selon la fiche produit, le whiskey a entre 10 et 12 ans et un titre de 43 % vol. Le distillateur ne retient qu'environ dix fûts pour chaque petit lot, puis les assemble.
Le whiskey subit une filtration au charbon refroidie à la distillerie Cascade Hollow, à Tullahoma. Whiskey Reviewer ajoute que l'alcool traverse une couche de charbon d'érable à sucre et que le moût contient une forte proportion de maïs. Contrairement à No. 8 et No. 12, l'âge est ici indiqué sous forme de fourchette, et chaque lot est composé de fûts sélectionnés. La composition change d'un lot à l'autre ; consultez donc l'étiquette.
Pourquoi cela compte pour vous. Barrel Select convient si vous voulez comparer les gammes plus jeunes de la marque avec une sélection plus travaillée. Placez-la à côté de No. 12 et de Bottled in Bond, dont le degré est plus élevé. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger pour la santé.
Faits
| Alcool (% vol.) | 43 % vol. |
|---|---|
| Type de fût | fûts de chêne ; environ dix sélectionnés par lot |
| Méthode de distillation | filtration au charbon refroidie ; passage sur du charbon d'érable à sucre |
| Vieillissement minimal | 10 à 12 ans |
| Matière première | forte proportion de maïs dans le moût |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 George Dickel Barrel Select → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🐝 Chêne blanc américain
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 George Dickel, 🥃 Whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 Bourbon, 🥃 George Dickel Bottled in Bond, 🥃 George Dickel Bottled in Bond, 🥃 George Dickel No. 8, 🥃 George Dickel No. 8
Questions fréquentes
Est-il vrai que Barrel Select n'est fait qu'à partir de dix fûts ?
Selon la fiche produit et Whiskey Reviewer, environ dix fûts sont choisis pour chaque petit lot ; il peut y avoir plusieurs lots.
Quel âge a Barrel Select ?
Entre 10 et 12 ans, selon la fiche produit et Whiskey Reviewer.
Quel est son degré ?
43 % vol. (86 proof).
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
- 🐝 Chêne blanc américain — Chêne nord-américain qui donne au vin des notes marquées de vanille et de noix de coco.
Similaires
🥃 George Dickel No. 12 · 🥃 George Dickel No. 8 · 🥃 George Dickel Bottled in Bond · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon · 🥃 Bulleit Bourbon · 🥃 Bulleit 10 Year Old Rye
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- The Bar (George Dickel Barrel Select page): aged 10 to 12 years, 43 %, ten barrels hand-picked per small batch, chilled charcoal mellowing
- Whiskey Reviewer: George Dickel Barrel Select review (86 proof, 10 to 12 year old whiskey, about 10 barrels a year, sugar maple charcoal drip filtering)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)