Valfleuri Linguine
Valfleuri Linguine : une pâte sèche longue et plate, en forme de ruban étroit de Valfleuri (gamme Valfleuri Pâtes d'Alsace); ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule.
Valfleuri Linguine est une pâte sèche longue et plate, en forme de ruban étroit de la marque française Valfleuri. Le produit fait partie de la gamme Valfleuri Pâtes d'Alsace.
Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule. Temps de cuisson selon le site officiel : 9 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 15 g pour 100 g.
La surface plate retient le pesto, les sauces aux fruits de mer et les autres sauces lisses. Plats classiques avec cette forme : pesto et aglio, olio e peperoncino. Allergènes : gluten, œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule |
|---|---|
| Durée | 9 min |
| Usage | Pesto, aglio, olio e peperoncino |
| Gamme de la maison | Valfleuri Pâtes d'Alsace |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Valfleuri Pâtes d'Alsace, Linguine
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Valfleuri Linguine ?
9 minutes selon le site officiel de Valfleuri.
Quels sont les ingrédients de Valfleuri Linguine ?
Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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Sources
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