Valfleuri Linguine
Valfleuri Linguine: una pasta secca lunga e piatta, simile a un nastro stretto di Valfleuri (linea Valfleuri Pâtes d'Alsace); ingredienti: semola di grano duro di qualità superiore, uova fresche di galline allevate all'aperto (30%), cioè 320 g per chilo di semola.
Valfleuri Linguine è una pasta secca lunga e piatta, simile a un nastro stretto del marchio francese Valfleuri. Fa parte della linea Valfleuri Pâtes d'Alsace.
Ingredienti: semola di grano duro di qualità superiore, uova fresche di galline allevate all'aperto (30%), cioè 320 g per chilo di semola. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 9 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 15 g per 100 g.
La superficie piatta trattiene pesto, sughi di mare e altri condimenti vellutati. Piatti classici con questo formato: pesto e aglio, olio e peperoncino. Allergeni: glutine, uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro di qualità superiore, uova fresche di galline allevate all'aperto (30%), cioè 320 g per chilo di semola |
|---|---|
| Durata | 9 min |
| Uso | Pesto, aglio, olio e peperoncino |
| Linea della casa | Valfleuri Pâtes d'Alsace |
Come si collega al tema «Pasta»
Valfleuri Linguine → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Valfleuri Pâtes d'Alsace, Linguine
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Valfleuri Linguine?
9 minuti secondo il sito ufficiale Valfleuri.
Quali sono gli ingredienti di Valfleuri Linguine?
Semola di grano duro di qualità superiore, uova fresche di galline allevate all'aperto (30%), cioè 320 g per chilo di semola.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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Fonti
Si trova anche in
- PastaMarchi e pastificiValfleuriValfleuri Pâtes d'Alsace
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