Verrigni Pennottina
Verrigni Pennottina : une pâte sèche courte en forme de tube de Verrigni (gamme Verrigni Trafilata in Bronzo).
Verrigni Pennottina est une pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Verrigni. Le produit fait partie de la gamme Verrigni Trafilata in Bronzo.
Conditionnements : 500 g. Protéines : 13,5 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, pasta alla Norma et puttanesca. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur 100 % italien |
|---|---|
| Usage | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gamme de la maison | Verrigni Trafilata in Bronzo |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Verrigni Trafilata in Bronzo, Penne
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Verrigni Pennottina ?
Semoule de blé dur 100 % italien. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Avec quoi servir Verrigni Pennottina ?
La sauce pénètre dans les tubes : la forme convient aux sauces tomate, aux légumes et à la viande ainsi qu'aux gratins de pâtes.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
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