🍷 Vin (couleur)
Rouge sombre tirant son nom du vin.
La couleur vin est une teinte rouge foncé, avec une légère nuance lilas ou pourpre, qui tire son nom de la couleur du vin rouge. Le mot « vin » désigne ici non pas la boisson, mais une couleur qui lui ressemble.
La couleur du vin rouge dépend du cépage, de l'âge et de la méthode de production. Un vin rouge jeune peut être rouge violacé ; avec les années, il devient brique et brunâtre. Les peaux des raisins noirs contiennent des pigments naturels, les anthocyanes. Ils passent dans le jus lorsque celui-ci fermente avec les peaux. C'est ainsi que le vin prend sa couleur profonde.
En français, une teinte voisine s'appelle lie de vin, « lie de vin ». Ce nom fait référence à la couleur du dépôt laissé au fond d'un fût ou d'une bouteille. Le mot est utilisé dans l'habillement, le design et la teinture, par exemple « rouge bordeaux » ou « bordeaux ».
La couleur est la première chose que l'on voit dans le verre. Les dégustateurs s'en servent pour juger l'âge et la densité d'un vin. Dans la culture, la couleur du vin est depuis longtemps une nuance à part entière.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que la couleur vin ?
Une teinte rouge foncé à reflets lilas, qui tire son nom de la couleur du vin rouge.
De quoi dépend la couleur du vin rouge ?
Du cépage, de l'âge et de la méthode de production. Les anthocyanes passent des peaux dans le jus pendant la fermentation.
Comment appelle-t-on une teinte semblable en français ?
Lie de vin, « lie de vin ».