🍷 Vin dans la Grèce antique

Vin dans la Grèce antique — récit du rôle que jouait le vin dans la vie des Grecs de l'Antiquité. Dans la Grèce antique, le vin faisait partie de la vie quotidienne. Les Grecs le buvaient coupé d'eau, et le vin pur était considéré comme rude. Ils ont aussi répandu la vigne dans leurs colonies, de l'Italie jusqu'à la mer Noire.

Le vin était mélangé dans un grand vase, le cratère, et puisé avec un œnochoé. On le buvait dans une coupe appelée kylix, lors de banquets nommés sympossia. Le vin était conservé dans de grands récipients d'argile appelés pithoi. Le dieu du vin, Dionysos, était l'un des dieux les plus vénérés, et des fêtes lui étaient consacrées.

Les colons grecs ont apporté la vigne et les coutumes de la vinification dans de nouveaux lieux. Un exemple est la plaine de Stari Grad, dans l'île de Hvar, en Croatie, où les Grecs ont divisé la terre en parcelles, et leurs limites sont encore visibles.

L'histoire du vin dans la Grèce antique permet de comprendre comment la culture viticole de l'Europe est née. De nombreux mots liés au vin viennent de la langue grecque.