📍 Conero
Monte sul mare vicino ad Ancona.
Il Conero è una zona costiera intorno al Monte Conero, vicino alla città di Ancona, nella regione Marche, sulla costa adriatica italiana. La montagna sorge direttamente sopra il mare, e i vigneti si trovano sui suoi pendii. È una delle aree vinicole più panoramiche del paese.
L'uva principale è il Montepulciano rosso. Con essa si fanno il Rosso Conero (DOC) e il più impegnativo Conero Riserva (DOCG); il disciplinare richiede almeno l'85% di Montepulciano nel Rosso Conero, il resto per lo più Sangiovese. Il vino è scuro, corposo e aromatico, con note di frutti neri e spezie.
I suoli di calcare e argilla, le brezze marine e le estati calde aiutano l'uva a maturare bene.
Non confondere l'uva Montepulciano con la cittadina toscana di Montepulciano. Il vino del Conero e il Montepulciano d'Abruzzo sono prodotti dalla stessa uva ma in regioni diverse: le Marche si trovano a nord dell'Abruzzo. Il Rosso Conero si serve tradizionalmente con carne alla griglia, pasta al ragù e formaggi stagionati marchigiani. Il nome Conero su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Marche
- Collegato a
- 📜 Rosso Cònero
- Vitigni
- 🍇 Montepulciano
- Vitigni principali
- 🍇 Montepulciano
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si trova il Conero?
Nelle Marche, vicino ad Ancona, sulla costa adriatica.
Quale uva produce il Rosso Conero?
Il Montepulciano, almeno all'85%, di solito con Sangiovese.
In che cosa il Conero si differenzia dal Montepulciano d'Abruzzo?
Stessa uva, zone diverse: il Conero si trova nelle Marche, l'Abruzzo più a sud.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Monte Conero
- eAmbrosia – EU geographical indications register