D'Aniello Mafalda IGP
D'Aniello Mafalda IGP: una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati di D'Aniello (linea D'Aniello Pasta Lunga IGP); ingredienti: semola di grano duro.
D'Aniello Mafalda IGP è una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati del marchio italiano D'Aniello. Fa parte della linea D'Aniello Pasta Lunga IGP. Sul sito ufficiale il prodotto è indicato come Pasta di Gragnano IGP, l'indicazione geografica protetta dell'UE per la pasta secca prodotta a Gragnano.
Il sito ufficiale indica gli ingredienti principali: semola di grano duro. Formati: 500 g.
I bordi ondulati trattengono i sughi densi: nel Sud Italia questo formato si serve tradizionalmente con ragù di carne e ricotta. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | D'Aniello Pasta Lunga IGP |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- D'Aniello Pasta Lunga IGP, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di D'Aniello Mafalda IGP?
Semola di grano duro.
D'Aniello Mafalda IGP contiene glutine?
Sì: contiene frumento.
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