D'Aniello Mafalda IGP
D'Aniello Mafalda IGP: uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da D'Aniello (gama D'Aniello Pasta Lunga IGP); ingredientes: sêmola de trigo duro.
D'Aniello Mafalda IGP é uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da marca italiana D'Aniello. Faz parte da gama D'Aniello Pasta Lunga IGP. No site oficial, o produto é indicado como Pasta di Gragnano IGP, a indicação geográfica protegida da UE para a massa seca produzida em Gragnano.
O site oficial indica os ingredientes principais: sêmola de trigo duro. Embalagens: 500 g.
As bordas onduladas seguram molhos espessos; no sul de Itália serve-se tradicionalmente com ragù de carne e ricotta. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | D'Aniello Pasta Lunga IGP |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- D'Aniello Pasta Lunga IGP, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de D'Aniello Mafalda IGP?
Sêmola de trigo duro.
D'Aniello Mafalda IGP contém glúten?
Sim: contém trigo.
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