D'Aniello Mafalda IGP
D'Aniello Mafalda IGP: una pasta seca larga en forma de cinta con bordes ondulados de D'Aniello (gama D'Aniello Pasta Lunga IGP); ingredientes: sémola de trigo duro.
D'Aniello Mafalda IGP es una pasta seca larga en forma de cinta con bordes ondulados de la marca italiana D'Aniello. Forma parte de la gama D'Aniello Pasta Lunga IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro. Formatos: 500 g.
Los bordes ondulados retienen salsas espesas; en el sur de Italia se sirve tradicionalmente con ragú de carne y ricotta. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo). Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | D'Aniello Pasta Lunga IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- D'Aniello Pasta Lunga IGP, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de D'Aniello Mafalda IGP?
Sémola de trigo duro.
¿D'Aniello Mafalda IGP lleva gluten?
Sí: contiene trigo.
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