De Cecco Farfalle Medie n.193 KAMUT®
Pasta corta di forma particolare De Cecco, n. 193 nella numerazione del marchio, a base di grano khorasan KAMUT®.
De Cecco Farfalle Medie n.193 KAMUT® è una pasta corta di forma particolare della linea De Cecco Paste Speciali. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 193: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: farfalle. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: grano khorasan KAMUT®. KAMUT® è un marchio di grano khorasan, un cereale antico. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 12 minuti, al dente 10 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Formati come questo si sposano con sughi di verdure e pomodoro, condimenti leggeri a base di formaggi o panna e insalate di pasta. Lo stesso formato esiste anche nella linea De Cecco Pasta di semola.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Grano khorasan KAMUT® |
|---|---|
| Durata | 12 min (al dente 10 min) |
| Uso | Sughi di verdure e pomodoro, insalate di pasta |
| Linea della casa | De Cecco Paste Speciali |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Farfalle Medie n.193 KAMUT® → tipo di → Farfalle → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Grano khorasan
- Fa parte di
- De Cecco Paste Speciali, Farfalle
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Farfalle Medie n.193 KAMUT®?
12 minuti (10 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 193» sulla confezione di De Cecco Farfalle Medie?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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