De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 KAMUT®
Pasta corta a tubo De Cecco, n. 136 nella numerazione del marchio, a base di grano khorasan KAMUT®.
De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 KAMUT® è una pasta corta a tubo della linea De Cecco Paste Speciali. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 136: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: mezze maniche. La superficie è rigata. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: grano khorasan KAMUT®. KAMUT® è un marchio di grano khorasan, un cereale antico. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 13 minuti, al dente 11 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I tubi corti trattengono bene i sughi corposi: amatriciana, pasta alla gricia, ragù alla bolognese, pasta alla Norma e pasta al forno sono scelte classiche. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola e De Cecco Pasta Bio.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Grano khorasan KAMUT® |
|---|---|
| Durata | 13 min (al dente 11 min) |
| Uso | Amatriciana, gricia, ragù, Norma |
| Linea della casa | De Cecco Paste Speciali |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 KAMUT® → tipo di → Mezze maniche → collegato → 🧀 Pecorino ← collegato ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Grano khorasan
- Fa parte di
- De Cecco Paste Speciali, Mezze maniche
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 KAMUT®?
13 minuti (11 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 136» sulla confezione di De Cecco Mezze Maniche Rigate?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
Simili
De Cecco Filini n.181 KAMUT® · De Cecco Farfalle Medie n.193 KAMUT® · De Cecco Fusilli n.34 KAMUT® · De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 KAMUT® · De Cecco Penne Rigate n.41 KAMUT® · De Cecco Spaghetti n.12 KAMUT®