Di Martino Manfredine
Di Martino Manfredine: una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati di Di Martino (linea Di Martino Formati Speciali); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Di Martino Manfredine è una pasta secca lunga a nastro con i bordi ondulati del marchio italiano Di Martino. Fa parte della linea Di Martino Formati Speciali. Sul sito ufficiale il prodotto è indicato come Pasta di Gragnano IGP, l'indicazione geografica protetta dell'UE per la pasta secca prodotta a Gragnano. La pasta è trafilata al bronzo, per questo ha una superficie ruvida che trattiene bene il sugo.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 10 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 14,0 g per 100 g.
I bordi ondulati trattengono i sughi densi: nel Sud Italia questo formato si serve tradizionalmente con ragù di carne e ricotta. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 10 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Di Martino Formati Speciali |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Di Martino Formati Speciali, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Di Martino Manfredine?
10 minuti secondo il sito ufficiale Di Martino.
Quali sono gli ingredienti di Di Martino Manfredine?
Semola di grano duro e acqua.
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