Di Martino Manfredine
Di Martino Manfredine: uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da Di Martino (gama Di Martino Formati Speciali); ingredientes: sêmola de trigo duro e água.
Di Martino Manfredine é uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da marca italiana Di Martino. Faz parte da gama Di Martino Formati Speciali. No site oficial, o produto é indicado como Pasta di Gragnano IGP, a indicação geográfica protegida da UE para a massa seca produzida em Gragnano. A massa é trefilada em moldes de bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 10 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 14,0 g por 100 g.
As bordas onduladas seguram molhos espessos; no sul de Itália serve-se tradicionalmente com ragù de carne e ricotta. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e água |
|---|---|
| Duração | 10 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Di Martino Formati Speciali |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Di Martino Formati Speciali, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Di Martino Manfredine?
10 minutos segundo o site oficial da Di Martino.
Quais são os ingredientes de Di Martino Manfredine?
Sêmola de trigo duro e água.
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