Gentile Paccheri
Gentile Paccheri: un grande formato di pasta secca corta a tubo di Gentile (linea Gentile Pasta di Gragnano IGP); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Gentile Paccheri è un grande formato di pasta secca corta a tubo del marchio italiano Gentile. Fa parte della linea Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 18 minuti. Formati: 500 g.
I tubi larghi si abbinano a sughi di mare, ragù napoletano e sughi di pomodoro corposi e si possono anche farcire e gratinare. Piatti classici con questo formato: pasta alla Norma e amatriciana. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Gentile è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, città nota per la pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 18 min |
| Uso | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Linea della casa | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Gentile Pasta di Gragnano IGP, Paccheri
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Gentile Paccheri?
18 minuti secondo il sito ufficiale Gentile.
Quali sono gli ingredienti di Gentile Paccheri?
Semola di grano duro e acqua.
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