Gentile Pappardelle
Gentile Pappardelle: una pasta secca a nastro di Gentile (linea Gentile Pasta di Gragnano IGP); ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Gentile Pappardelle è una pasta secca a nastro del marchio italiano Gentile. Fa parte della linea Gentile Pasta di Gragnano IGP.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 10 minuti. Formati: 500 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento). Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Gentile è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, città nota per la pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e acqua |
|---|---|
| Durata | 10 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Gentile Pasta di Gragnano IGP |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Gentile Pasta di Gragnano IGP, Pappardelle
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Gentile Pappardelle?
10 minuti secondo il sito ufficiale Gentile.
Quali sono gli ingredienti di Gentile Pappardelle?
Semola di grano duro e acqua.
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Fonti
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