Lubella Orkisz & Durum Świdry
Lubella Orkisz & Durum Świdry: una pasta secca corta a spirale di Lubella (linea Lubella Orkisz & Durum); ingredienti: farina di farro spelta (72%) e semola di grano duro.
Lubella Orkisz & Durum Świdry è una pasta secca corta a spirale del marchio polacco Lubella. Fa parte della linea Lubella Orkisz & Durum.
Ingredienti: farina di farro spelta (72%) e semola di grano duro.
Le spirali trattengono il condimento: sono adatte al pesto, ai sughi di verdure e alle insalate di pasta. Piatti classici con questo formato: pesto e pasta alla Norma. Allergeni: glutine (frumento). Può contenere tracce di soia, senape e uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Di solito si calcolano circa un litro d'acqua e 7–10 g di sale ogni 100 g di pasta. Lubella è un marchio polacco di Lublino nato da un mulino a vapore del 1881; produce pasta dal 1963 e dal 2003 fa parte del gruppo Maspex.
Dati
| Materia prima | Farina di farro spelta (72%) e semola di grano duro |
|---|---|
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Linea della casa | Lubella Orkisz & Durum |
Come si collega al tema «Pasta»
Lubella Orkisz & Durum Świdry → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, Farro spelta
- Fa parte di
- Lubella Orkisz & Durum, Fusilli
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Lubella Orkisz & Durum Świdry?
Farina di farro spelta (72%) e semola di grano duro.
Lubella Orkisz & Durum Świdry contiene glutine?
Sì: contiene frumento.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- Farro spelta — Antico frumento vestito (Triticum spelta) dal gusto di nocciola; contiene glutine e si macina in semola e farina per la pasta di spelta.
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