Lubella Orkisz & Durum
Linea di pasta secca Lubella da farina di farro spelta (72%) e semola di grano duro, trafilata al bronzo.
Lubella Orkisz & Durum è una linea di pasta secca Lubella di farina di farro spelta (72%) e semola di grano duro. È trafilata al bronzo, che dà una superficie ruvida capace di trattenere meglio il sugo. Dopo la cottura resta elastica e mantiene il colore naturale.
La linea ha tre formati: spaghetti, penne (pióra) e spirali (świdry, simili ai fusilli). Può contenere tracce di soia, senape e uova.
Il marchio la propone come alternativa alla pasta di grano comune per la cucina di tutti i giorni. Contiene glutine: il farro spelta è un tipo di frumento e la semola deriva dal grano duro.
Dati
| Materia prima | Farina di farro spelta (72%), semola di grano duro |
|---|---|
| Uso | Pasta di farro spelta trafilata al bronzo |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Lubella Orkisz & Durum → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farro spelta, Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- 🏭 Lubella, Pasta secca di semola di grano duro, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Fusilli
Domande frequenti
Di che cosa è fatta Lubella Orkisz & Durum?
Di farina di farro spelta (72%) e semola di grano duro.
La pasta di farro spelta contiene glutine?
Sì. Il farro spelta è un tipo di frumento, quindi la pasta contiene glutine.
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