Lubella Orkisz & Durum Świdry (Любелла Оркиш & Дурум Свидры)
Lubella Orkisz & Durum Świdry: короткая сухая паста в форме спиралей от Lubella (линейка Lubella Orkisz & Durum); состав: мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы.
Lubella Orkisz & Durum Świdry (Любелла Оркиш & Дурум Свидры) — короткая сухая паста в форме спиралей польского бренда Lubella. Входит в линейку Lubella Orkisz & Durum.
Состав: мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы.
Спирали и завитки удерживают соус в углублениях, поэтому подходят к песто, овощным соусам и холодным салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто и паста алла Норма. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы сои, горчицы и яиц. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Обычно на 100 г пасты берут около литра воды и 7–10 г соли. Lubella — польский бренд из Люблина, выросший из парового мельничного предприятия 1881 года; пасту под ним выпускают с 1963 года, а с 2003 года он входит в группу Maspex.
Факты
| Сырьё | Мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Песто, паста алла Норма |
| Линейка дома | Lubella Orkisz & Durum |
Как связано с темой «Паста»
Lubella Orkisz & Durum Świdry (Любелла Оркиш & Дурум Свидры) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Lubella Orkisz & Durum Świdry?
Мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы.
Содержит ли Lubella Orkisz & Durum Świdry глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спельта (Triticum spelta) — Древняя плёнчатая пшеница (Triticum spelta) с ореховым вкусом; содержит глютен, из неё мелют крупку и муку для пасты.
Похожие
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti (Любелла Оркиш & Дурум Спагетти) · Lubella Orkisz & Durum Pióra (Любелла Оркиш & Дурум Пюра) · Barilla Fusilli Al Bronzo (Барилла Фузилли Аль Бронцо) · Barilla Fusilloni Al Bronzo (Барилла Фузиллони Аль Бронцо) · Barilla Fusilli n.98 (Барилла Фузилли № 98) · Barilla Piccolini Mini Fusilli (Барилла Пикколини Мини Фузилли)